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Sopas e Pratos Completos
Caldo da Panela
Laburdo
Pastéis de Molho
Sopa de Favas
Sopas de Boda
Sopas de Peixe
Migas e Açordas
Açorda de Bacalhau com Tomate
Miga Esturricada
Peixes
Bacalhau à Margarida da Praça
Bacalhau no Forno
Caldeirada de Enguias
Carapaus no Forno
Couves do Lagar
Lampreia
Trutas de Escabeche
Sável sem Espinhas
Aves e Caça
Almôndegas de Lebre
Bifes de Lebre
Pato com Arroz
Perdiz Assada
Perdiz Estufada com Beringelas
Carnes
Cabrito Assado no Forno
Laburdo
Panela do Forno
Legumes
Batatas Bêbedas
Ervilhas de Cavaca
Esparregado de Favas ou Ervas
Feijão Frade com Salada de Almeirão
Feijão Seco no Forno
Grão Guisado com Ovos
Míscaros com Ovos
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