Aves e Caça
Cabidela de Galo à Portimonense
Cozido Misto de Aves
Dona Galinha foi à Praia
Galinha Cerejada à Loulé
Perdiz Estufada ou Perdiz a Vapor
Pratos Completos
Conserva de Cenouras à Algarvia
Cozido de Grão
Cozido de Repolho à Algarvia
Ervilhas à Portimonense
Favas à Algarvia
Feijão com Arroz
Feijão com Couve
Feijoada de Buzinas
Feijoada de Búzios
Favas com Peixe Frito
Fígado de Vitela à Algarvia
Jantar ou Cozido de Milhos
Carnes
Assadura à Monchique
Cabrito à Bicho
Carne de Porco com Amêijoas
Lombinhos de Porco c/ Conquilhas
O Barrocal veio à Praia
Perdiz com Amêijoas na Cataplana
Perna de Borrego no Tacho à Tavirense
Tacho Forte e Feio
Doces de Colher
Ovos Moles
Pudim de Água
Pudim de Laranja
Bolos Grandes
Bolo Amendoado
Bolo de Amêndoa com Chocolate
Bolo de Chila
Bolo de Mel à Moda de Sagres
Bolo Delícia do Algarve
Bolo Mimoso
Florados de Lagoa
Morgado de Amêndoas
Morgado de Figo
Morgado de Figo (2)
Morgado de Silves
Queijo de Figo
Bolos Pequenos
Beijinhos de Amêndoa
Dom Rodrigos
Figos de Amêndoa e Chocolate
Massa de Doce Regional ou Massa de Amêndoa
Merengues
Morgados
Queijinhos de Amêndoas
Diversos
Doce de Abóbora Chila
Filhós
Figos Cheios
Fios de Ovos
fonte:
Editorial Verbo
Câmara Municipal de Portimão
Região de Turismo do Algarve
Confraria dos Gastrónomos do Algarve
